혹시 매일 하는 요리가 왠지 2% 부족하다고 느끼시나요? 레시피는 똑같은데 맛이 잘 안 난다거나, 풍미가 부족해서 아쉬운 적 있으신가요? 저도 그랬습니다. 요리 똥손은 아니지만, 뭔가 특별한 ‘한 끗’이 부족하다고 느꼈거든요. 그러다 우연히 ‘알마자라스 유기농 엑스트라버진 올리브오일’을 만나고 제 요리 인생이 확 바뀌었습니다.
왜 엑스트라버진 올리브오일을 써야 할까요? 평범한 기름과는 차원이 다른 풍미!
마트에서 흔히 볼 수 있는 저렴한 올리브오일과는 차원이 다릅니다. ‘엑스트라버진’이라는 이름이 괜히 붙은 게 아니거든요. 엑스트라버진 올리브오일은 냉압착 방식으로 추출하여 올리브 본연의 풍부한 향과 영양을 그대로 담고 있습니다. 샐러드에 살짝 뿌려 먹어도, 빵을 찍어 먹어도, 요리 마지막에 살짝 둘러주기만 해도 음식의 풍미가 확 살아나는 경험을 하실 수 있을 거예요.
링콘델라수베티카, 유기농이라 더 믿음이 가요!
요즘 먹거리 걱정 많으시죠? 저도 아이가 있어서 아무거나 막 먹일 수가 없더라구요. ‘알마자라스’의 ‘링콘델라수베티카’는 스페인 안달루시아 지방의 해발 700m 고지대에서 유기농으로 재배한 올리브만을 사용한다고 합니다. 농약 걱정 없이 안심하고 먹을 수 있다는 점이 가장 마음에 들었어요. 3병 세트로 넉넉하게 쟁여두니 마음까지 든든해지더라구요.
샐러드부터 파스타까지! 요리의 활용도를 높여주는 마법
저는 이 올리브오일을 정말 다양하게 활용하고 있습니다. 샐러드에 드레싱 대신 뿌려 먹으면 신선한 채소의 맛을 더욱 풍부하게 느낄 수 있고, 파스타를 만들 때 마지막에 살짝 둘러주면 레스토랑에서 먹는 듯한 고급스러운 풍미가 살아납니다. 심지어 빵을 찍어 먹어도 정말 맛있어요! 요리 초보도 이 올리브오일 하나면 웬만한 요리는 다 맛있게 만들 수 있을 거라고 확신합니다.
3병 세트 구성, 왜 합리적인 선택일까요?
처음에는 ‘너무 많은가?’ 싶었는데, 막상 사용해보니 금방 줄어들더라구요. 샐러드, 파스타, 빵, 각종 요리에 사용하다 보면 생각보다 소비량이 많습니다. 3병 세트로 구매하면 가격 부담도 덜고, 신선한 올리브오일을 꾸준히 즐길 수 있다는 장점이 있습니다.
다만, 이런 점은 고려하세요! 모든 요리에 다 어울리는 건 아니에요.
물론 모든 요리에 다 잘 어울리는 만능 오일은 아닙니다. 튀김이나 부침처럼 고온에서 조리하는 요리에는 적합하지 않습니다. 엑스트라버진 올리브오일은 낮은 온도에서 그 풍미를 가장 잘 느낄 수 있기 때문에, 샐러드, 파스타, 빵 등 생으로 먹거나 가열하지 않는 요리에 사용하는 것을 추천합니다.
풍미를 더하고 건강까지 챙기는 현명한 선택!
‘알마자라스 유기농 엑스트라버진 올리브오일’은 단순한 기름이 아니라, 요리의 풍미를 한층 끌어올려 주는 ‘마법의 오일’입니다. 유기농이라 안심하고 먹을 수 있고, 다양한 요리에 활용할 수 있다는 점도 큰 장점입니다.
이런 분들께 특히 추천합니다!
- 평소 요리에 관심이 많고, 맛있는 음식을 즐겨 드시는 분
- 건강한 식단을 추구하시는 분
- 집들이 선물이나 감사의 선물을 찾고 계신 분
- 평범한 요리에 특별함을 더하고 싶으신 요리 초보 분